葡丽赛可

约克盖戈制造厂坐落在斯拉特,一个德国斯图加特南部风景如画的小镇上,背后是陡峭的斯瓦比亚—阿尔卑斯山脉,制造厂就静静坐落在草场和许多百年果树的怀抱中。斯瓦比亚人以心灵手巧、精细、耐心和节俭而闻名,尤其是在食品制造方面。约克盖戈先生是一位土生土长的斯瓦比亚人,斯瓦比亚草场地带有许多古早而稀有的果树,因此约克盖戈先生建立一个专注于制造稀有水果相关产品的企业。

为了保证产品质量需要耐心和远见:新种植的稀有果树需要五到七年时间才能第一次结果,需要十五到三十年才能真正扎根,在这之后才能进行品质提升的研发工作,提升果实的口感和香味,用以制造葡丽赛可(PriSecco): 功能全面的无酒精气泡酒。这些稀有水果的组合味道融合鲜花、草本植物与调味料的复合香味,更加醇厚宜人。

斯瓦比亚匠人全心全意将当地的稀有水果制作成绝妙的这一系列产品,给您带来前所未有的感受。

红果荟

黑加仑与酸樱桃口感浓烈丰厚,是葡丽赛可(PriSecco)第一款产品。冰镇饮用为佳。

香型: 混合酸樱桃、黑加仑和接骨木莓的浓浓果香与青柠的清香。

口感: 深色莓果类如酸樱桃、黑加仑和接骨木梅的清爽味道与木梨和青柠的微酸,带来使人神清气爽的碳酸口感。

辅餐搭配: 可单独作为开胃酒饮用,或者搭配莓类或其他水果,比如红莓果冻和香草冰激凌。

原料: 50% 稀有草场苹果(品种:豪克斯苹果,红贝乐普什、戈维兹路易科),梨(品种:上奥地利葡萄酒梨,瑞士水梨),酸樱桃,黑加仑,接骨木梅,木梨,青柠,调味料,超细珍珠气泡。

容量: 200毫升,750毫升

草本鲜果荟

灵感来自于德国草药医生迪特盖斯玛雅。混合了新鲜的柠檬马鞭草,青蒿,冬香薄荷,凤梨鼠尾草和迷迭香。

香型: 熟苹果与接骨木花的浓密香味,混合低调微辛的百里香与其他香草的基底香味。

口感: 苹果,葡萄和接骨木花的甜味完美衔接草本植物的微辛,辅以接骨木梅的绵长余味。

辅餐搭配: 这是一款口感浓烈、芳香的开胃酒, 冰镇饮用为佳,适宜于搭配接骨木花或热带水果,迷迭香山羊奶酪。

原料: 50% 稀有草场苹果(品种:黄苹果,戈维兹路易科),梨(品种:盖普慕斯塔梨,斑点梨),葡萄,桃子,柠檬,调味料,超细珍珠气泡。

容量: 200毫升,750毫升

玫瑰戏法

我们选用了黄苹果和玫瑰花瓣作为原料,并加入了巧克力薄荷,带来清爽口感和平衡的香气。混合雅致的浆果及浓烈的桃红葡萄酒的味道。我们的玫瑰花瓣来自德国北部海岸,由农夫雅各布森先生采摘提供。

香型: 新鲜苹果搭配覆盆子的柔和香气以及玫瑰的强烈香气。

口感: 果味浓郁,口感清爽,覆盆子和黑莓带来新鲜的酸甜,花园薄荷和调味料让这款气泡酒有余味悠长的果香。

辅餐搭配: 作为节日开胃酒饮用,或搭配意大利萨芭雍甜点和草本冰激凌共同饮用。

原料: 90% 雅各布费舍尔稀有草场苹果,覆盆子,黑莓,0.2%玫瑰水和花瓣,巧克力薄荷,调味料以及超细珍珠气泡。

容量: 200毫升,750毫升

苹果协奏曲

比特平原的小苹果酸度活跃,是制作无酒精食品的完美材料。使用内壁中度熏烤的橡木酒桶,加入红芥末菜和水田芥微苦的榨取汁,配合调味料精制而成。

香型: 成熟的比特平原苹果的辛香加上橡木酒桶的焦香。

口感: 熟苹果的酸爽活泼,橡木窖藏的焦糖香气,草本植物(红芥末菜和水田芥)的辛香,带来微妙刺激的余味。

辅餐搭配: 搭配香菜的亚洲食物、油炸食品、瘦肉、白鱼,或烟熏多脂鱼饮用。

原料: 93% 比特平原小苹果,大黄,红叶芥末菜,调味料和超细珍珠气泡。

容量: 200毫升,750毫升

有机特酿25号——梨|山楂|花旗松

五月末六月初时正是修剪花旗松嫰枝的好时节,我们在稀有苹果和梨的基底香味里,混合了山楂、黑加仑和花旗松嫰枝的新鲜香味。

香型: 新鲜的红浆果类加上熟苹果,散发接近于香蕉的香甜味道。

口感: 酸莓类的口感加上嫰枝上缥缈的柑橘香味。

辅餐搭配: 油爆野味和禽类,羊肉。

原料: 比特平原小苹果(50%),克新札乐梨(25%),黑刺李(8%),不老梅,黑加仑,花旗松嫰枝,调味料及超细珍珠气泡。

容量: 375毫升,750毫升

  • icon-eu-certified width=经欧盟有机认证

有机特酿28号——苹果|二粒小麦|草本植物

在我们看来,羊角芹并不是杂草而是散落在树林间自由生长的蔬菜。它的芳香和口感类似欧芹,又混合一种芒果树的树脂香味。二粒小麦是世界上最古老的谷物之一,口感饱满绵香,放入咖啡桶烘烤之后,制成这款有机特酿的香气更加馥郁余味更长。

香型: 热带水果和草本植物的新鲜淡甜

口感: 带有苹果和梨的余味,和烘烤二粒小麦的香味和欧芹、琉璃苣的新鲜气味。

辅餐搭配: 搭配亚洲料理,鱼以及海鲜。

原料: 比特平原小苹果(48%),上奥地利葡萄酒梨,琉璃苣,百里香,羊角芹, 烘烤的二粒小麦,调味料以及超细珍珠气泡。

容量: 375毫升,750毫升

  • icon-eu-certified width=经欧盟有机认证